Lorsqu'un jour exalté l'aède prosaïse
pour la mettre à sécher aux cornes des taureaux
la critique lucide aperçoit ce qu'il vise
qui sait si le requin boulotte les turbots?
Et pourtant c'était lui le frère de feintise
les gauchos dans la plaine agitaient leurs drapeaux
le gourmet en salade avale sa cytise
lorsque pour nous distraire y plantions nos tréteaux
On sèche le poisson dorade ou molve lotte
comme à Chandernagor le manant sent la crotte
les croque-morts sont là pour se mettre au turbin
Cela considérant ô lecteur tu suffoques
tu me stupéfies plus que tous les ventriloques
mais rien ne vaut grillé le morceau de boudin